店舗からのお知らせ
手稲店
2025年10月14日
札幌スープカレーラーメン
スパイシーで、やみつきになる味わい。特にカレースープに浸して食べるザンギ(唐揚げ)が、とっても美味しい。
札幌発寒店
2025年10月14日
『函館イカ塩辛らーめん』
函館産の塩辛を使った、風味豊かな今までにない新感覚のラーメンです。ぜひお召し上がりください(!!!)
ジャズドリーム長島店
2025年10月14日
海老ラーメン販売中!!
弟子屈ラーメンの秋のおすすめ、弟子屈ラーメン手稲店、ジャズドリーム長島店、ららぽーと甲子園店の3店舗で、ただいま提供しています。
弟子屈総本店
2024年10月10日
弟子屈ラーメン創業21周年
10月10日 弟子屈ラーメン創業21周年記念日です。 これまで多くの皆さまに応援いただいた事でこの日を迎えられたと思っています。 本当にあり…
札幌発寒店
2024年06月15日
店舗リニューアル
ようやく店内改装が完了し営業を再開しています。低温調理のレアチャーシューの導入などメニューも一部より良く磨きをかけました。
札幌ラーメン横丁店
2024年06月10日
外国人に人気の飲食店ランキング【札幌編】1位
口コミランキング
催事情報
弟子屈ラーメンについて
弟子屈ラーメンは、北海道らしい本物の美味しさを追求し、弟子屈町総本店のセントラルキッチンで「3味のタレ」を仕込んでいます。
山海の良質な素材と摩周湖の伏流水で仕込んだものが、店舗に送られます。
伝承仕込みのスープには札幌近郊の養豚農家から健康に飼育された「ゲンコツ」と呼ばれる部分だけを使い24時間煮込んで仕上げています。
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店舗一覧

北海道川上郡弟子屈町摩周1丁目1−18
TEL |
015-482-5511 |
|---|---|
営業時間 |
11:00~20:00 |
定休日 |
1/1 休業 |
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札幌市中央区南5条西3丁目 元祖さっぽろラーメン横丁
TEL |
011-532-0007 |
|---|---|
営業時間 |
営業時間 【月〜木】11:00~15:30・16:30〜25:00 【金】11:00~15:30・16:30〜26:00 【土】10:00~15:30・16:30〜26:00 【日・祝】10:00~15:30・16:30〜23:00 ※ラストオーダーは30分前です。 |
定休日 |
無休 |

札幌市手稲区稲穂2条6丁目182-1
TEL |
011-691-1818 |
|---|---|
営業時間 |
11:00~21:30(L.O.) ※平日のみ15時〜17時は仕込みのため営業できない場合があります。 |
定休日 |
1/1 休業 |

札幌市西区発寒9条13丁目9-1
TEL |
011-668-0505 |
|---|---|
営業時間 |
火〜金曜日 11:00~15:00 土曜日 11:00〜15:00・17:00〜20:00 日曜日 11:00〜15:00 月曜日定休 ※ラストオーダー15分前 |
定休日 |
1/1 休業 |

北広島市大曲幸町3丁目7-6 MOP札幌北広島フードコート内
TEL |
011-377-2538 |
|---|---|
営業時間 |
10:30~20:30(L.O.) |
定休日 |
無休 |

千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内
TEL |
0123-45-8888 |
|---|---|
営業時間 |
9:00~20:30(L.O.) |
定休日 |
無休 |

三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島2階
TEL |
0594-41-2670 |
|---|---|
営業時間 |
平日11:00〜21:00 土日10:30〜21:00 (20:30 L.O.) |
定休日 |
無休(施設休館日を除く) |

兵庫県西宮市甲子園八番町一丁目100番 ららぽーと甲子園2階
TEL |
0798-61-8050 |
|---|---|
営業時間 |
11:00〜21:00・土日祝11:00〜22:00 |
定休日 |
なし |

福岡県福岡市博多区那珂6丁目23番1号 ららぽーと福岡3階
TEL |
092-586-6527 |
|---|---|
営業時間 |
11:00〜21:00 |
定休日 |
なし |