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世界仰天ニュースで食べていたのはこのラーメン！ |
| 店で作ったスープをそのまま冷凍！だから味は変わらない！ 当店自慢のこだわりの醤油、魚介しぼり醤油がついに店の味をそのままに冷凍ラーメンとして完成しました。スープに数種類の魚介と野菜を一滴の水も加えず、醤油の力だけを信じて炊き込み、裏ごしで絞り上げたのが「魚介醤油タレ」。 そして一般的なラーメンの仕込みとされるトンコツの量と、煮込み時間を3倍にしてるスープは店でしかお出しできなかった深みのある味です。 店で作ったスープをそのまま冷凍、麺も店で使っているものと同じもの。叉焼もメンマも１食分ずつ袋分けされています。 内容は… 魚介しぼり醤油…２食 （スープ、麺、叉焼、メンマ） 1セット1700円(消費税込/送料別） ※冷凍商品以外の商品もご注文の場合は別途送料が必要です 下記より、配送先送料を選んでカートに入れてください 冷凍商品のみの場合は必要ありません |
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| 北海道の厳選された素材で丹念に作られた、「タレ」の一級品 「豚丼」は北海道で誕生した独自のB級グルメです。極寒の地で育てられた豚肉は、北海道の開拓時代からタレをからませ炭で焼く素朴な調理法で食されてきました。「阿寒の豚丼」は、特別なルートでしか入手できない「阿寒ポーク」に出会い、その良質な肉質の旨みを最大限に引き出す「タレ」の改良を続けてきました。北海道の人間ならこの味こそが基本と言っていただける、豚丼に最適なタレを完成させました。このタレで、ご家庭でも本物の豚丼をお楽しみいただけます。 品名：豚丼のタレ 原材料名：しょうゆ（本醸造）、中双糖、酒、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、ニンニク、生姜、植物油脂、蜂蜜、水飴、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、増粘多糖類、カラメル色素（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量：200g 保存方法：高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 価格：1本 650円(消費税込み/送料別) 12本以上送料無料！（ご注文後、金額をメールにて訂正させていただきます） |
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| ラーメンの歴史的にも味の基本は醤油。その醤油をどれだけ新しいものにできるかを開店以来研究してきました。 各種の醤油、加える素材との調和、そして出された結論は醤油と魚介の限界までに旨味の抽出にありました。少しづつクチコミで話題になってきた平成19年6月、ローソンのバイヤーさんに試食していただく機会がありました。そしてカップ麺として全国発売が決定して「十勝麺工房」さまで、試作が始まりました。 深みのある魚介の旨味を再現する難しさを乗り越えることは、神の舌を持つ男には試作の数が多かっただけのことで、かなり本物に近い味になりました。私たちは、カップ麺が本物を超えることはないと思います。しかし、味のコンセプトを理解していただけたなら、弟子屈ラーメン各店で本物を体験していただきたいと思います。弟子屈ラーメンの最大の特徴は、ベースになるスープにあります。開店以来、一般的なラーメンの仕込みとされるトンコツの量と、煮込み時間を3倍にしてるスープが基本です。 そのスープに数種類の魚介と野菜を一滴の水も加えず、醤油の力だけを信じて炊き込み、裏ごしで絞り上げたのが「魚介醤油タレ」です。醤油と魚介の旨さを知っている日本人にはたまらない風味豊かな逸品になりました。この「魚介醤油タレ」は「しょうゆ情報センター」が主催する「第5回 醤油名匠」にも認定されました。http://www.soysauce.or.jp弟子屈ラーメン「魚介絞り醤油」 発送は1ケース（12個入り）のみの発売になります。1個当たり290円 品名：即席カップめん 原材料名：めん（小麦粉、食塩）醤油、豚肉、ポークエキス、メンマ、豚脂、植物油脂、魚介エキス、食塩、砂糖、発酵調味料、白菜エキス、みりん、ネギ、ナルト、かつお節パウダー、さばパウダー、香辛料、海苔、乳糖、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、具カルシウム、pH調整剤、カゼインNa、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VE)、クチナシ色素、（原材料の一部に大豆、鶏肉、乳成分を含む） 内容量：154g（めん60g） 保存方法：高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 価格：１ケース（12個入り） 3480円(消費税込み/送料別)※４ケースまで同梱５ケース以上送料別 | |
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| 作り方… これが魚介絞り醤油カップラーメン！ |
気になる中身は… ・ノンフライ麺 ・液体スープ ・レトルトの具（チャーシュー/メンマ） ・乾燥具（ネギ） |
麺と乾燥具を袋から取り出して、カップの中へ。 お湯を線の内側まで注いで蓋をして４分！ レトルトの具を湯煎するのがおススメですが面倒な方はスープと一緒に蓋の上で温めてもOKです |
出来上がり！チャーシューも大きい〜(@_@) 写真にはないですがお好みで具をトッピングしたりお好みのスパイスでお楽しみください(^^) お店の味にかなり近い仕上がりです！ |
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| 人気を二分する弟子屈味噌のカップラーメンがついに完成！ 弟子屈ラーメンは魚介絞り醤油だけではない！TVマスコミでは魚介絞り醤油がとり立たされてますが、実は弟子屈味噌ラーメンも魚介醤油絞り醤油と同じぐらい人気があるんです。 甘くて濃厚な味噌ダレに生姜の風味が効いたラーメンに仕上がりました。是非ご賞味ください！ 品名：即席カップめん 原材料名：めん（小麦粉、食塩）味噌、砂糖、豚脂、ポークエキス、魚介エキス、キャベツ、しょうが、チキンエキス、味付豚肉、食塩、植物油脂、発酵調味料、キクラゲ、みりん、香辛料、かつお節パウダー、ごま油、もやし、ネギ、赤唐辛子、ごま、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酸化防止剤(VE)、酸味料、クチナシ色素、（原材料の一部に乳製分、えび、大豆、ゼラチンを含む） 内容量：154g（めん60g） 保存方法：高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 価格：１ケース（12個入り） 3480円(消費税込み/送料別)※４ケースまで同梱５ケース以上送料別 | |
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| ご好評につきカップラーメンをハーフセットで！ ハーフセットを御用意致しました！ 弟子屈味噌カップラーメン…6個 魚介しぼり醤油カップラーメン…6個 を１ケースにしてお求めやすく致しました。 1ケース 3480円(消費税込/送料別)※４ケースまで同梱５ケース以上送料別 |
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| やわらかで澄みきった天然水を北海道・摩周から。 世界第一級の透明度を誇る摩周湖。その水は長い歳月をかけて、湖底から地下へと浸透、自然濾過によってさらに清らかな水へと磨かれます。「北海道の天然水摩周湖」はこの純粋無垢な天然水を地下水脈から外気に触れさせずに採水。加熱処理することなく無菌室で丁寧にボトリングしました。やわらかで澄みきったおいしさを持つ天然水です。 品名：ナチュラルミネラルウォーター 原材料：水（鉱水） 内容量：500ml 賞味期限：キャップに記載 保存方法：直射日光を避けて保存してください 価格：1ケース(24本入り/1本130円) 3120円(消費税込み/送料別)※2ケースまで同梱3ケース以上送料別 | |
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| 行者ニンニクをご存知ですか？ 弟子屈町の厳しい風土から芽生えた幻の山菜。  最近では探すのが大変で「幻の山菜」と言われています。大自然の中で自生する「行者にんにく」は、名前の由来通りニラやニンニクに似た強い香りを持ってます。北の山菜の王様ともいわれ、ビタミン・ミネラルなど栄養素が沢山含まれています。 アイヌ民族の人々に口述で効果が伝承されてきた「行者にんにく」は、北海道では「アイヌネギ」とも呼ばれています。非常に貴重な山菜で薬としての効果も研究結果で発表されています。  春の遅い弟子屈町で5月の中旬に採った「行者ニンニク」は、冷凍保存し年間数回に分けて「行者にんにく餃子」を作ります。数量限定の商品ですが、今年は少し多めに「行者にんにく」が確保できました。前年は広島の天満屋百貨店でも6月に店売りと冷凍のお土産を販売しましたが大変好評でした。「行者にんにく」は今や全国で理解されきています。 品名：行者にんにくぎょうざ 原材料名：具材[野菜（たまねぎ、行者にんにく）、豚肉、ラード、植物油脂、砂糖、粒状大豆たん白、食塩、ごま、しょうゆ、おろししょうが、米発酵調味料、香辛料]、皮[小麦粉、糖類、ラード、みりん、食塩]調味料（アミノ酸）ソルビトール 内容量：240g（20個） 賞味期限：枠外上部に記載 保存方法：-18℃以下で保存してください 凍結加熱の有無：加熱してありません 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください 価格：(1P20ケ入り) 1ケース(3P) 1860円(消費税込み/送料別)※3ケースまで同梱４ケース以上送料別 今年度の行者にんにく餃子の販売は終了しました | |
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| 野菜の甘みを包み込み肉汁タップリ!! 弟子屈ラーメンの全店で、親しまれている餃子です。ニンニク臭が気にならないことで、昼間からサラリーマンも女性の方々もラーメンと一緒に注文されます。タマネギをふんだんに使用し、旨味と甘味を大切にした一口サイズ餃子は、関西や博多に多い薄皮の餃子です。ラーメン店の餃子として主役のラーメンを引き立て、一緒に食べても1.000円以下という、お財布に優しい餃子です。こちらの「ひとくち野菜餃子」は、通年で販売してます。ビールと一緒に、ご家庭でも楽しまれる方が多くなりました。冷凍庫にストックすれば、いつでも気軽に楽しめます。 品名：ひとくち野菜ぎょうざ 原材料名：具材[野菜（たまねぎ、にら）、豚肉、ラード、植物油脂、砂糖、にんにく、粒状大豆たん白、食塩、ごま、しょうゆ、しょうが、醸造調味料、香辛料]、皮[小麦粉、糖類、ラード、みりん、食塩]調味料（アミノ酸）ソルビトール、酒精 内容量：240g（20個） 賞味期限：枠外上部に記載 保存方法：-18℃以下で保存してください 凍結加熱の有無：加熱してありません 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください 価格：(1P20ケ入り) 1ケース(3P) 1710円(消費税込み/送料別)※3ケースまで同梱４ケース以上送料別 | |
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