採用情報

 

ラーメンが大好き!ラーメンを学びたい!
北海道のラーメンこそ、世界に求められるラーメンです。
学んで共に成長しましょう。

ラーメン店へ応募するときの動機ってなんですか?

でも、そんな人ばかりではないとも分かっています。

社員として安定して働きたい

社会保険がついてたり、
福利厚生が充実したところで働きたい

そんな人もいるでしょう。 当店は、どんな理由でもOKです。
あなたがこれからどんな働き方をしていきたいか、ちゃんと耳を傾けて面接します。
経験は必要ありません。

人を育てて、成長する。

フードサービス業は、人のパフォーマンスが最大に発揮できる職場です。
そして人の成長に合わせて、店舗展開する。
売り上げ数字が先じゃありません。 各店舗、対前年売り上げ増こそ信頼と確かな手応えです。

北海道の東、釧路と網走を結ぶJR釧網線の中間に、弟子屈(てしかが)町があります。
阿寒摩周国立公園の中心的な町で、摩周湖、屈斜路湖など観光立地のラーメン店。
町人口はわずか7千人で40席の店ですが、年間10万人の来店があります。
お盆中の多い日は750人というお客様が押し寄せ、コロナ禍で国内外客は少なくなっても、札幌や近郊の、釧路、網走からのお客様でいつも混雑しています。
今年の秋には「弟子屈ラーメン醤油」が全国のスーパーで販売され注目です。
店から5分でゴルフ場もある素晴らしい環境で、充実した暮らしと仕事を両立させたいと願う人。
子育て中のご夫婦でも共働きすることも可能です。町は高校生まで医療費無料で移住を歓迎しています。
店の営業時間も午前11時から午後8時。
弟子屈ラーメンの創業からから19年、今では札幌エリアに4店舗、新千歳空港、名古屋近郊の三井アウトレット・ジャズドリーム長島にも出店しています。

社員の仕事は調理・接客だけではありません。
アルバイトさんを育てること、気持ちよく働けるようにお店の環境を整えることも仕事です。

長島店の店長です。
20名ちょっといる社員の中ではキャリアの長い方です。人気店で経験を積むことで成長出来る、と思い当社に入社。全店の勤務を制覇しています。

行列ができることもしばしば。
並んででも食べたいと思ってくれるお客様をなるべくは待たせたくありません。スピーディー且つキレイな仕上がりで提供できるようになるには、現場での修行が一番です。

こちらは手稲店。商品開発の場でもあります。つけ麺を提供する発寒店には製麺機があります。
北広島店や新千歳空港店は海外からのお客様が多いお店。エリアが違えば客層も変わり、お店の役割も変わってくるんです。

指導には力をいれています。経験のない方には基本から、経験のある方には弟子屈ラーメンのノウハウを教えています。
適切な指導を心がけていますし、どれだけミスをしたとしても、挑戦する姿勢を評価します!

英語も飛び交う「弟子屈ラーメン横丁店」では、当店在籍のスタッフ全員がハイパフォーマンな接客対応で、国内外からのお客さまに大変好評です。
当店在籍のスタッフ全員は英語を基本として、中国や韓国語を駆使して並び客の誘導や、ラーメンの注文も笑顔にあふれるコミュニケーションで対応しています。

正社員募集要項

給料

月240,000~400,000円
(固定残業手当45時間分55,000円含む/45時間を超えた分は追加で支給)

※試用期間3カ月以内(短縮有)/月240,000円~
(固定残業手当45時間分55,000円〜含む/45時間を超えた分は追加で支給)

※経験・前職の給与・人柄を考慮し、給与の相談に応じます。
※業界経験者は採用時28万円〜(配属店舗による)

<年収例>
◇年収350万円(24才/入社1年半) ※月給24万円
◇年収450万円(38才/入社4年目) ※月給28万円

昇給・賞与

昇給査定年1回 賞与年2回(業績により)

待遇

社会保険(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
交通費支給(上限月2万円迄)
店長手当・副店長手当 / 制服貸与 / 業績手当 / 大入手当 / 食事補助 /有給休暇
弟子屈総本店、新千歳空港店、北広島店は社宅有り

ご応募

下記応募フォームをご利用ください。
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