北海道のラーメンから
世界に羽ばたく

新入社員募集中！

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Think Locally, Act Globally
地方の食の真価を、世界へ。

いま、ラーメンはグローバルに成長する大きな可能性を持っています。
弟子屈ラーメンでは、
北海道から、ともに成長していきたい
という人材を求めています。

ラーメンが
好きだから

昔ラーメン屋で
アルバイト経験があるから

将来的に独立を
考えているから

ラーメンへの強い志を持った方は大歓迎です！
経験や職歴も関係ありません！

あなたがこれからどんな働き方をしていきたいのか、 どんな社会人になりたいのか、
ありのままの思いを面接で聞かせてください！

募集職種

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正社員

当社店舗の店長としてお店を切り盛りし、自分らしく働けます。

札幌ラーメン横丁店で働く正社員の写真

主なお仕事

  • QJCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気）の向上
  • 調理や接客などの業務全般
  • 食材や備品の発注
  • 衛生管理
  • 売上獲得のための施策立案と実行
  • アルバイトスタッフの採用・育成・指導・シフト管理
  • 食材ロス削減のための施策・実行
  • 水光熱費、人件費コントロール
  • 備品購入や調整 など開店準備・閉店作業

福利厚生など

  • 各種手当充実！資格取得支援制度あり
    （調理師免許、食品衛生責任者、防火管理者）
  • 昇給年1回・賞与年2回・大入手当あり
  • 独立支援・ノウハウ伝授
  • おいしいまかないあり！

仕事のやりがい

  • 正社員として安定して働きたい
  • 家族や友人に自信持って仕事の話をしたい
  • 未経験者でもそれなりの稼ぎを貰える仕事をしたい

歓迎条件

  • ラーメン屋での就業経験がある方
  • 居酒屋や喫茶店、カフェなど 飲食店での就業経験がある方
  • 学歴不問（中卒・高卒歓迎）
  • 新卒・第二新卒
  • 20代・30代活躍中
  • 異業種での接客・販売業務も活かせます！

当社はどんな志望理由でもOKです！
経験や職歴も関係ありません！

あなたがこれからどんな働き方をしていきたいのか、 どんな社会人になりたいのか、 ありのままの思いを面接で聞かせてください！

アルバイト・パート社員

店舗の接客・調理の補助が中心の業務・シフトの融通が聞いて長く続けやすい環境です。

主なお仕事

  • 開店・閉店準備
  • ラーメンおよびサイドメニューの調理・盛り付け
  • 洗い物や下げものなどのキッチン補助業務
  • できあがった料理の提供、簡単な接客対応
  • レジでのお会計業務（券売機・レジ対応）
  • 慣れてきた方には、簡単な仕込み作業（ごはん準備、具材の盛り付け等）を担当

仕事のやりがい

  • 未経験からでも段階的に仕事を覚えられ、安心して成長できる環境
  • チームで連携しながら、スピード感と丁寧さを両立したラーメン作りに携われる
  • お客様の「おいしかった」という反応を直接感じられる仕事
  • スタッフ同士の距離が近く、フォローし合いながら働ける職場
  • シフトの融通が利きやすく、長く続けやすい環境

歓迎条件

  • 飲食店・ラーメン店での勤務経験がある方
  • 接客や人と関わる仕事が好きな方
  • 未経験でも、前向きに仕事を覚える意欲のある方
  • 学生・主婦（主夫）・フリーターなど幅広い方を歓迎
  • チームワークを大切にできる方

未経験からでも仕事を覚えられ、周囲のフォローを受けながら成長できる職場です。

お客様の反応を直接感じられるやりがいもあり、長く安心して働ける環境が整っています。

ぜひ、ご応募ください。

先輩社員インタビュー

アルバイト・パート
子育てに理解のある職場で助かっています。
役職
アルバイト・パート
インタビュータグ
#シングルマザー、#パート社員、#ライフワークバランス、#女性の働き方
正社員（新卒入社）
正社員になったら、責任感が変わった。
役職
正社員（新卒入社）
インタビュータグ
#やりがい、#ライフワークバランス、#休みの日の過ごし方、#新卒入社、#責任感
正社員（中途入社）
人が楽しく働ける環境をつくる店長でいたい。
役職
正社員（中途入社）
インタビュータグ
#キャリアアップ、#管理職、#話し好き、#飲食業が好き
アルバイト・パート
しっかり稼げて成長できる。仲の良い職場です。
役職
アルバイト・パート
インタビュータグ
#学生アルバイト、#尊敬できる先輩、#楽しい、#自己成長、#責任感、#高時給

企業情報

社名株式会社エフビーエス
事業内容フードサービスをあらゆる側面から支援
ラーメン店の経営・サポート
ラーメン店の新規開業支援
事業化推進計画
運営企画の立案＆店舗計画
資料＆情報の収集と提供
創業平成15年10月10日　弟子屈ラーメン　第一号店開店
代表者代表取締役　菅原　憲一
所在地〒 060-0061
北海道札幌市中央区南1条西7丁目20番1 札幌スカイビル3階
従業員数社員25名
パート・アルバイト90名（2023年4月現在）

募集要項・エントリー

①エントリー
各応募フォームに、必要事項を入力の上、送信してください。
お電話でのご応募も受け付けております。繋がりにくい時は再度おかけ直しください。
②お電話で面接の予約
弊社担当より、頂いたご連絡先にお電話させて頂きます。
緊張せずにお電話に出てくださいね。
不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください。
③面接
働き方など、あなたの「こうしたいな」をお気軽にお話しください！
また、お仕事の進め方も具体的にお話ししますので、ご安心くださいね。
面接から、お仕事に慣れるまでしっかりと伴走いたします。

正社員

採用職種幹部候補社員
雇用形態正社員
給与月給 28万円 〜 41万2000円
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万8000円 〜 35万円

固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

未経験者は月給26万円〜
※経験や前職の給与などを考慮いたします。

＜各種手当＞
役職手当（店長／副店長手当）
業績手当
大入手当
出張手当 交通費規定支給（月2万円迄）
昇給年1回あり
賞与年2回あり（業績により、平均約2ヶ月分）
給与例
前職、大手居酒屋チェーン店長　40歳
1年目　28万円/月
2年目　35万円/月　副店長
3年目　40万円/月　店長
★店長になれば最低でも年収500万円以上です★
勤務時間勤務形態：シフト制
総労働時間：1ヶ月あたり173時間

8：30〜26：00の間でシフト制
1ヶ月単位の変動労働時間制です。

＜シフト例＞
8:30〜17:00 実働7.5時間
8:30〜16:00 実働7.5時間
9:00〜21:00 実働11時間
12:00〜21:00実働8時間
休日休暇制度月6日休み
有休が取りやすい環境です！
有給休暇あり (勤務半年経過後より10日付与)
社会保険 / 福利厚生【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
◆交通費規定支給/月2万円迄
◆制服貸与 ◆有給有◆昇給有◆食事補助

交通費支給/まかないあり
試用・研修期間試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

個人情報保護方針（クリックで開きます）

1.個人情報の取り扱いについて

当社は、応募者の皆様から提供いただいた個人情報を以下の目的で利用いたします。

a.採用選考のため
応募者の適性や能力を評価し、採用の可否を判断するために使用します。

b.採用選考に関する連絡のため
面接日程の調整、選考結果の通知など、採用プロセスに必要な連絡を行うために使用します。

c.内定後の手続きのため
採用が決定した場合、雇用契約の締結や入社手続きに必要な情報を取得し、手続きを行うために使用します。

2.収集する個人情報

応募フォームに記載された以下の情報を収集します。

  • 氏名
  • 住所
  • 電話番号
  • メールアドレス
  • 学歴
  • 職歴
  • その他、採用選考に必要な情報

3.個人情報の管理

提供いただいた個人情報は、適切な管理責任者のもとで安全に保管し、不正アクセス、紛失、改ざん、漏洩を防止するために以下の対策を講じます。

  • データの暗号化
  • アクセス制限
  • 定期的なセキュリティチェック
  • 第三者提供の禁止

当社は、応募者の同意を得ずに個人情報を第三者に提供することはありません。ただし、以下の場合を除きます。

  • 法令に基づく場合
  • 応募者の生命、身体、財産の保護のために必要な場合
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