札幌手稲店

革新的なメニューはいつもここから。
地域に密着した店舗を目指して独自メニューの開発を続けています。

  • 住所

    札幌市手稲区稲穂2条6丁目182-1アクセスマップ

  • TEL

    011-691-1818

  • 営業時間

    11:00~21:30(L.O.)

  • 定休日

    元旦

  • クレジットカード

    不可

  • 電子マネー

    可(waon/Edy/iD/nanaco/sapica)

代表的なメニュー

  • レッドドラゴン800円

    お客様の声から創作された、辛さと旨みを極めた新しい辛味噌ラーメン。

  • 魚介しぼり醤油800円

    オホーツクのホタテ干し貝柱や数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の醤油タレ。北海道の食材があってこその醤油。平成19年度「第五回醤油名匠」受賞の醤油ラーメン。

  • 弟子屈味噌800円

    脂やニンニクの旨味に頼らない深い味わいは4種類の北海道味噌と出汁のハーモニー。独自に加えたワインや数種類の中華醤などを加え芳醇な深い味わいは、味噌ラーメンの激選区でも大好評。

  • 弟子屈醤油750円

    創業から変わらぬ味を手稲店で。炊き出したスープから取り出す貴重な脂が味の決め手です。弟子屈ラーメンは「醤油一本勝負!」で創業。

  • むかし醤油750円

    上質な鰹節とサバ節が香る支那そば系のあっさり醤油。手揉みの平打ち細縮れ麺が懐かしい。

  • むかし塩750円

    鰹節とサバ節の和風スープに生姜が香る塩ラーメン。喜多方ラーメンのような「平打ち縮れ麺」を使用しています。

  • にぼ塩800円

    カタクチイワシの煮干しに干しエビと紋別産の帆立を加えた「にぼ塩らーめん」。道産小麦「ゆめちから」を使用した自家製細ストレート麺を合わせました。

  • 白湯塩800円

    当たり前にある塩ラーメンから、「こっさり」感を求めた塩ラーメン。アサリやハマグリなどの貝の旨味を加えました。

  • エゾシカチャーシュー味噌980円

    「ジビエ」と呼ばれて珍重され、高級食材として扱われているエゾシカ肉の肩ロースチャーシューを盛り付けました。

TEL